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発泡酒と第3のビール

admin — Mon, 30 Jan 2012 09:36:43 +0000

日本の酒税は麦芽の利用率によって決定されるため、麦芽の使用率を下げればそれだけ製品の価格を安くすることが出来ます。その発想から生まれたのがいわゆる発泡酒ですが、それよりもさらに麦芽使用率を下げて価格を抑えようということで誕生したのが第3のビールです。

これは税制上ビールではなくリキュール類に分類されています。使用している材料は各ビール会社によってさまざまですが、えんどう豆タンパクなどのユニークな材料が使われています。味はというと、さすがにビールと比べるとコクがないのですが、淡麗でごくごく飲みたいときには重宝します。夏の暑い日にスポーツをした後など、ちょっとコクのあるビールは重いな…と言う時に最適です。

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イチジクの二種類の分類

admin — Wed, 02 Nov 2011 10:28:00 +0000

イチジクは形態によって分類が異なります。大きな分類方法としては「カプリ型」と「フィグ型」の２つがあります。
「カプリ型」のイチジクは、花序が雄花と、短い花柱を持つ雌花である虫えい花からできています。カプリ型のイチジクはイチジクコバチの唯一の発育場所となります。
「フィグ型」のイチジクは、花序が長い花柱を持つ雌花のみからできています。長花柱の雌花にはイチジクコバチが寄生できないため、花嚢を食用とすることができます。
「フィグ型」のイチジクは結実に関する特性から、夏果・秋果ともにイチジクコバチによる受粉を必要とする「スミルナ系」と、夏果のみ単為結果する「サンペドロ系」、夏果・秋果ともに単為結果をする「普通系」に分かれます。

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脳の表面積は新聞紙１枚

admin — Mon, 03 Oct 2011 08:07:50 +0000

人間の脳の構成を見ると、大脳、小脳、脳幹の３つの部分からなっています。その中でも最も大きいのは大脳で、脳全体の重さの約８割です。
大脳は半球状をしており、左右の２つに分かれています。左右の脳はほぼ対照となっています。大脳の特徴は表面にできている大小の無数の溝であり、いわゆる「脳みそのシワ」と呼ばれるものです。
大脳の表面は大脳皮質と呼ばれています。そこに刻まれているシワを伸ばしてみると表面積は約２２００平方センチメートルにもなります。これはだいたい新聞紙１ページ分くらいです。
脳のシワは外側だけでなく内側にもあり、脳の表面積のうち外側から見えるのは全体の３分の１で残りの３分の２は内側の溝に隠れているのです。

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疲労回復にはパイナップル

admin — Thu, 08 Sep 2011 05:48:24 +0000

パイナップルという名前は「パイン(松）」と「アップル（リンゴ）」をかけあわせたものです。これは、見た目が松ぼっくりに似ていて味がリンゴに似ていたことからつけられた名前です。
パイナップルの甘酸っぱさはショ糖などの糖類とクエン酸などの果実酸によるものです。果実酸は食欲を増進し、消化を促してくれる役割があります。
パイナップルには糖の代謝を促進するビタミンB１も豊富に含まれていて、疲労や夏バテの回復によく効きます。また、タンパク質を分解する構想であるブロメラインも含まれているので、肉料理と一緒にパイナップルを使うと肉が柔らかくなり消化を助けてくれます。
パイナップルの酵素は６０度以上の熱で壊れてしまうので、缶詰のパイナップルでは酵素の働きを得ることはできません。

イソフラボンについて

admin — Tue, 30 Aug 2011 05:40:39 +0000

シミに対しての美白効果があるというよりは、ホルモンのバランスを整えてコラーゲンやエラスチンの分泌を促進してくれる事によって、自分の肌の力によって美肌を得る事ができる、という総合的な効果が期待できるイソフラボン。イソフラボンは大豆などにたっぷり含まれている成分で、ホルモン分泌を整えてくれると言う作用には絶大な効果がある成分です。

イソフラボンの美白作用は、紫外線を浴びた時に、メラニンを作ろうとする肌の働きを抑制してくれる働きがあります。そのため、これからシミができないような予防ができる成分として利用するとよいでしょう。既に肌の内側に眠っているシミ予備軍を撃退して消し去ってくれると言う効果はありませんが、シミによる色素沈着を防いでくれる効果はあるのが嬉しいですね。

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赤ちゃんも便秘になる？

admin — Wed, 06 Jul 2011 05:02:25 +0000

便秘というと、大人がなるというイメージが強いかもしれませんが、赤ちゃんも便秘になることがあります。

赤ちゃんというのは、最初はご飯は食べませんので、ミルクや母乳だけですよね。しかし、ミルクや母乳の量が不足してしまうと、便秘になることがあります。大人にも言えることですが、体にとって必要な量が摂取できていなければ、便秘になってしまうのです。

赤ちゃんは、排便の回数が多いと言われていますが、赤ちゃんによっては、数日便が出ないこともあります。便秘だからと言って、すぐに病院に行く必要はありませんが、他に症状は無いか、嘔吐はしていないかといった事に注意しましょう。もし気になることがあれば、医師に相談することをおすすめします。

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目的別サプリメントの選び方

admin — Sun, 01 May 2011 22:17:05 +0000

サプリメントを摂取する目的は人それぞれ。目的に応じて適切なサプリメントを選びましょう。

・健康維持と健康増進　普段の食生活の中で不足しがちな野菜を青汁で補充したり、免疫力アップのために必要な栄養素をサプリメントで摂取する事ができます。発芽玄米、クロレラ、青汁などが代表的ですね。

・栄養補充　体の代謝を正常に保つために摂取するのが栄養補充目的のサプリメント。ミネラル系やビタミン系などが代表的です。たくさんのサプリメントがラインナップされているなかで、自分のニーズにあうサプリメントを選ぶことが大切です。

・症状改善　健康食品と医薬品との中間に位置しているサプリメントで、東洋医学などの民間療法でも用いられる事が多いようです。薬草やハーブ系などが代表的ですね。

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薄毛と美容

admin — Fri, 18 Mar 2011 07:38:38 +0000

ある日ふと、髪がなんとなく薄くなったような気がする事ってありませんか？

それは髪の老化現象が始まったサインなのかもしれません。「髪は女性の命」と言われるほど女性にとって髪はとても大切な存在ですよね。白髪は染めることができますが、薄くなってボリュームがなくなってしまったのでは大変です。薄毛に気づいたらすぐにヘアケアを始めることが大切ですね。

薄毛の原因にもいろいろありますが、頭皮の毛穴に皮脂や汚れなどが詰まってしまう事で、新しい髪が生えてきにくい頭皮環境になっていることも多いものです。まずはスカルプケアができるシャンプーなどを使って、毛穴ケアに力を入れてみると良いでしょう。女性のための薄毛対策ヘアケアアイテムなども充実しているので、そういったアイテムを使うのも良いですね。

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にきびの初期

admin — Mon, 14 Feb 2011 12:23:01 +0000

美容の大敵といえば大人にきびもその一つです。大人になってからもにきびが出来る人が今増えているといわれていますが、それは思春期のときのようなホルモンのバランスが原因で発症するのではなくて、主に生活習慣からくるといわれています。

にきびは早めに治療をすることが大切ですが治療だけでなく規則正しい生活や、バランスのよう栄養のとれた食事を食べることも大切です。初期の段階でにきびを除去しておくことが大切ですが、間違った方法で行なうと悪化させます。

温かくしてお湯などでやわらかくして面貌でにきびの芯だけを出してあとは薬を塗るという方法もあります。押してみてもしもすぐに出ないという場合は無理やり出さないで皮膚に傷をつけないようにしましょう。

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リバウンドの仕組み

admin — Mon, 10 Jan 2011 05:48:14 +0000

リバウンドがどうして起こるのか、その仕組みをご存知でしょうか？よく考えれば、誰でも体重は減ったり増えたりしていますよね。実は、私たちの体には、生体恒常性機能というものがあります。生体恒常性機能は、生命維持に欠かせない働きをしています。

ダイエットをしていると、食事の量を減らしますよね。すると、生体恒常性機能が作動して、少ないカロリーで生きていけるような体質に変えてしまいます。このタイミングで食事量を増やしてしまうと、体はどんどんエネルギーを吸収していくわけです。そして、リバウンドが起こります。

ダイエットに成功して体重をキープしたいなら、食事の量は少しずつ増やさなくてはいけません。一気に戻すのは危険なのです。

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